Chair et Tendre

Salade fraicheur multicolore, un peu grecque, mais pas que...

Pour une salade multicolore : rouge : tomates jaune : tomates blanc : feta noir : olives (de la Lucque : miam !) rose : échalotes vert : pluches et queue de fenouil huile d'olive + vinaigre de poivron sel et poivre Tout bête, mais extra ! Bien entendu...

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Tags: poivron, tomate, vinaigre, fenouil, feta, olives, salade

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10 octobre 2008

Poivrons confits à l'huile d'olive & vinaigre de poivron

Voici une recette que j'ai toujours connue. Ma mère m'en a toujours fait et j'ai toujours vu tout le monde se battre pour finir les dernières lanières de poivrons... Rien de plus simple : Je fais griller quelques poivrons -je les mets au four à 180/200°...

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Tags: poivron, légumes confits, vinaigre, fait maison

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10 octobre 2008

Blog tout rose & mosaïques pour le mois de sensibilisation au cancer du sein...

Pour ce mois de sensibilisation au cancer du sein, je réponds à l'appel de Miss Diane & d' Irisa ... je peins mon blog en rose & je vous présente mes mosaïques roses : Alors qui prend la suite ? Qui se peint en rose ?

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3 octobre 2008

Petit moelleux-fondant chocolat-courgette... avec des noisettes

Ah ah ! Vous me croyiez disparue ? Ah bah nan !Juste archi-débordée (comme d'hab') pendant quelques semaines et puis en cure de cyber-désintox... l'ordi en réparation pendant 10 jours, croyez-moi, ça fait du bien... je me suis même demandée si j'allais...

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Tags: chocolat, courgette, fondant, gateau, moelleux, noisettes

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12 août 2008

Tartinade ou trempette ?

Vous avez des copains qui débarquent à l'improviste à l'heure de l'apéro ?Vous avez quelques légumes d'été sous le coude ?Vous avez un blender ? Vous êtes sauvé ! Il vous faut : 1 oignon nouveau 1 poivron (ici jaune, mais rouge ou vert conviennent aussi)...

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Tags: apéro, poivron, tomate, tout con-tout bon

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9 août 2008

Enfin un peu de musique...

J'ai enfin réussi à m'inscrire sur Deezer (je suis un peu malcomprenante). Depuis le temps que je voulais partager cette chanson qui m'éclate... et qui a à voir avec la cuisine ;-) Découvrez Presque Oui!

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Tags: musique

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20 juillet 2008

Bisque, bisque... la réponse est...

C'était tout simplement... ... une bisque de langoustines ! Un recyclage avec la recette des langoustines à la sauce qui tue ! Mettez toutes les carapaces (les têtes aussi, enfin ce qu'il en reste !) dans une casserole, ajoutez de l'eau à niveau (même...

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Tags: bisque, crustacée, langoustine, soupe

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9 juillet 2008

Pfff... j'ai loupé mon blog-anniversaire !

Bah oui ! Ce blog a eu 2 ans le 3 juillet... je l'avais zappé et si je n'étais pas passée chez Lilizen , je l'ignorerais encore ;-)Aller ! Pour fêter ça : un p'tit Janis ! JANIS JOPLIN - TRY Pour moi, c'est elle la plus grande !! (elle est talonnée de...

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30 juin 2008

C'est rouge... mais c'est quoi ?... Toujours pas d'idée ?

Une petite idée ?Aller, celui qui trouve je l'invite à en manger ;-)

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13 juin 2008

La beauté cachée des laits des laits...

J'ai lu cet article sur le site " Mes courses pour la planète " (courez-y vous informer !) et je l'ai recopié ici avec leur autorisation. C'est long, mais vraiment très instructif ! Si vous voulez rire un peu (avec les enfants, c'est encore mieux!) et...

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Tags: environnement, lait, planète, produit laitiers

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