Chair et Tendre

Sucre glace ? C'est moi qui l'ai fait !

Je fais moi-même mon sucre glace. L'été pour mes glaces et mes sorbets... l'hiver pour mes buches glacées, truffes et meringues !Ça permet d'avoir un sucre glace bio, à partir de sucre non raffiné, sans additif (silice ou amidon) pour pas cher.Suffit...

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Tags: sucre glace

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14 décembre 2009

Graines de potimarron grillées

Le potimarron, c'est de saison ! J'adore ça en gratin, en soupe, fondant au four... Toujours dans l'idée de tout recycler, j'ai tenté de faire griller les graines qui me restaient après avoir cuisiné un spécimen. C'est tout simple : frotter les graines...

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Tags: apéro-miam, graines

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13 décembre 2009

Wok gourmand : aiguillettes de canard au miel et 5 épices & nouilles chinoises sautées aux champignons

Un petit miam entre filles ce midi. Mère et fille, sommes gourmandes de wok en tous genres, de raviolis wonton & de soupe chinoise (ça c'est pour ce soir !)... Voilà ce qui faut (pour 2) : 6 aiguillettes de canard, 1 c-à-c de 5 épices chinoises, 1 c-à-s...

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Tags: wok, 5 épices, aiguillettes, canard, champignons, nouilles chinoises

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11 décembre 2009

Reviendu avec un nouveau nom !

Voilà, j'ai changé de nom... "Les Gourmandises des Petites Blogueuses" ça ne me ressemblait plus vraiment... Melle Crevette ayant son propre blog (c'est une grande maintenant), j'ai trouvé que "CHAIR ET TENDRE" me ressemble beaucoup plus !Alors voilà,...

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11 décembre 2009

Un moelleux... que dis-je... une tuerie pommes, amande, citron...

J'ai récidivé pour la 4ème fois, au moins, avec ce gâteau moelleux dont vous trouverez la recette chez Eric "A boire et à manger" ... Vraiment une tuerie, je vous dis :)

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Tags: gateau, moelleux, amande, citron, pomme

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3 septembre 2009

KiKiVeutJouer : Halte à la morosité ?

KiKiVeutJouer ? Nous demande Anne... Moi, avec cette jolie photo qui symbolise bien pourquoi le lait est meilleur en CharenteS : Je n'ai pas quitté mes casseroles, je mets toujours les pieds dans ma cuisine, c'est juste que je n'ai pas assez de temps...

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Tags: KiKiVeutJouer

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7 août 2009

Quel genre de viande bovine mangez-vous ?

Copier coller | Copy and clone from louis rigaud on Vimeo.

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28 juillet 2009

500 ans de portaits de femmes : parce que je trouve ça formidable !

J'aime énormément ce montage, c'est vraiment une perle... en plus ça se passe sur une suite pour violoncelle seul de Bach ! Vous pouvez visiter la page 'YouTube" de l'artiste en question, il y a beaucoup d'autres montages-morphing comme celui-ci, c'est...

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18 juin 2009

Oui au bio dans ma cantine !

Aujourd’hui WWF lance un appel "OUI au Bio dans ma cantine" : signez la pétition ! (clic pour le lien : http://www.ouiaubiodansmacantine.fr/) Aujourd’hui c’est le premier jour des épreuves du baccalauréat et c’est aussi l’appel lancé par WWF-France «...

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19 avril 2009

Mon chat est un geek !

La preuve ! et puis personne n'a droit de rire... mais Mew est un chat et non une chatte comme nous le croyons depuis 3 mois... on s'en est aperçu le week-end dernier ;-)

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