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Chair et Tendre
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30 septembre 2007

Est-ce vraiment "Girly" ? - Nuage aux fraises -

Est-ce vraiment "Girly" ? - Nuage aux fraises -
Pour ma participation à " So Girly ! " le jeu lancé par Lauriana du blog Miamourdises je comptais trouver assez de temps pour faire de jolis petits biscuits à l'or rose et aux billes d'argent, leur faire une petite mise en scène digne de ce nom avec plumes...
Posté par Chair et Tendre à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  sirop d'agave,  tofu

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24 septembre 2007

Je veux aller en Bretagneeeee... manger du Kouign-Amann !

Je veux aller en Bretagneeeee... manger du Kouign-Amann !
Avant 9h qu'il avait dit Tit' ! Mais à l'heure du soleil alors ?Bon ! Pour le kiki #21 , j'ai participé. Mais mon kouign amann à moi, c'est pas une réussite ! Alors si vous voulez en faire un, ne prenez pas ma recette. Je l'ai pourtant choisi dans le...
Posté par Chair et Tendre à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre demi-sel,  Bretagne,  kouign-Amann

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22 septembre 2007

BookBlog-BlogBook

BookBlog-BlogBook
Il y a une quinzaine, Isa du blog " C Tout Bon ! " proposait un nouvel échange, celui de livres de cuisine : le " BookBlog " (prononcer 'bulldog' avec 6 chamallows dans la bouche ;D). J'ai tout de suite levé le doigt : "Moi M'dame, moi M'dame". Mordue...
Posté par Chair et Tendre à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 septembre 2007

Apéro et fromage d'Auvergne

Apéro et fromage d'Auvergne
Il y a 2 mois Lilo proposait un petit jeu gourmand : " Quand les fromages d'Auvergne s'invitent à l'apéro ! " Evidemment je n'ai pas failli à ma réputation de retardataire. Mais ce week-end j'ai profité d'un apéro-miam pour bricoler des petites choses...
Posté par Chair et Tendre à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bleu,  fromage,  noix,  apéro-miam,  Auvergne,  figue,  magret,  st nectaire

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16 septembre 2007

Bête rave et vinaigrette à l'orange

Bête rave et vinaigrette à l'orange
Chez nous c'est la betterave crue qui prime. Rapée on l'adore. Alors voici une petite fraicheur, que même Lucie a aimée, puisque c'est elle qui a fait la sauce ! Ce qu'il vous faut : 1 betterave crue, 1 bonne poignée de graines de courge et de tournesol,...
Posté par Chair et Tendre à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: zest,  graines,  graines courge,  graines tournesol,  betterave,  jus d'orange

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11 septembre 2007

Flan à la vapeur : fraises et verveine

Flan à la vapeur : fraises et verveine
Voici une recette simplissime (une vraie de vraie pour feignasse... je crois bien que c'est la saison à la rentrée ;)).Cuit à la vapeur et non au four, ce flan pourrait bien coller au jeu de Réquia "Je suis sans four" (oui je sais, le jeu est terminé,...
Posté par Chair et Tendre à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  fraise,  oeufs,  entremet,  vapeur,  verveine

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