apero-miam - Chair et Tendre

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apero-miam

14 décembre 2009

Graines de potimarron grillées

Graines de potimarron grillées

Le potimarron, c'est de saison ! J'adore ça en gratin, en soupe, fondant au four... Toujours dans l'idée de tout recycler, j'ai tenté de faire griller les graines qui me restaient après avoir cuisiné un spécimen. C'est tout simple : frotter les graines...

Posté par Chair et Tendre à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro-miam, graines

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27 février 2008

Petites graines pour l'apéro...

Petites graines pour l'apéro...

Une recette typiquement "tout con - tout bon" comme je les aime !Prenez 1 bonne poignée de graines de tournesol & 1 bonne poignée de graines de courge que vous faites griller à sec dans une poêle (attention ça gonfle et ça a tendance à sauter !). Quand...

Posté par Chair et Tendre à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro-miam, graines, graines courge, graines tournesol, sauce soja

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16 septembre 2007

Apéro et fromage d'Auvergne

Apéro et fromage d'Auvergne

Il y a 2 mois Lilo proposait un petit jeu gourmand : " Quand les fromages d'Auvergne s'invitent à l'apéro ! " Evidemment je n'ai pas failli à ma réputation de retardataire. Mais ce week-end j'ai profité d'un apéro-miam pour bricoler des petites choses...

Posté par Chair et Tendre à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleu, fromage, noix, apéro-miam, Auvergne, figue, magret, st nectaire

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15 mai 2007

Petits sablés apéro - Chèvre, sésame et fleurs de la garrigue

Petits sablés apéro - Chèvre, sésame et fleurs de la garrigue

C'est la première fois que je tente des sablés salés. Ceux-ci, sont fait "au pif" (mais avec inspiration de la blogosphère) et sont succulents... à refaire très vite ! Il faut : 120 g de fromage de chèvre frais (c'est le poids du fromage que j'achète...

Posté par Chair et Tendre à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, apéro-miam, huile d'olive, sauge, fromage de chèvre, sablés

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10 mai 2007

Crème d'artichauts

Crème d'artichauts

Aujourd'hui j'ai reçu un très gentil mail de Yann (un non-blogueur, semble-t-il) qui est tombé par hasard sur mon blog en recherchant une recette de crème d'artichaut sur Google... ça tombe bien j'en ai une, mais elle n'était pas encore sur le blog ;-)...

Posté par Chair et Tendre à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: à tartiner, apéro-miam, huile d'olive, artichaut

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