Sucre glace ? C'est moi qui l'ai fait !

Je fais moi-même mon sucre glace. L'été pour mes glaces et mes sorbets... l'hiver pour mes buches glacées, truffes et meringues !
Ça permet d'avoir un sucre glace bio, à partir de sucre non raffiné, sans additif (silice ou amidon) pour pas cher.
Suffit juste d'avoir un moulin à café (électrique), le mien vient d'Emmaüs (35 Frs à l'époque... c'est où l'époque ? dirait ma fille :-)). Donc vraiment pas une ruine, il me sert également pour la préparation de mes épices.

Avouez... vous n'y avez pas encore pensé ;-)

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Comments

[Nuage de Lait]

Super géniale comme idée de faire son sucre glace soi-même mais bon, il va me falloir partir à la recherche d'un moulin à café ;-)

[Tiuscha]

J'y ai pensé, j'ai testé, ça dépanne mais je n'achète quasiment plus de sucre blanc... Ceci dit c'est aussi moins cher...

[Ré]

C'est génial comme idée !! Merci : )
Y'a du gluten dans tous les sucres glaces désormais ... Si j'ai la possibilité, j'en ferai pour mon père qui y est intolérant !

[Les Yeux Fermés]

Ah ouais, et ça a vraiment pas le même goût que du sucre industriel ? Tu promets ?

[Minouchka]

Bel alors ? tu te fais désirer ?