Chair et Tendre

Mes épices pour Minouchkah...

ou plutôt mon épicerie ;) mon petit meuble à épices préféré curry, noix de muscade, macis, clous de girofle, sauce piment, paprika, piment d'Espelette, gingembre, vanille, cardamome, pavot, mélange tchaï, graines de moutarde jaune, anis vert, mélange...

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Tags: épices

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1 juillet 2007

Quand mon autre entre dans mon antre...

Dorian nous invite à raconter 'comment ça se passe quand notre Autre à nous, quel qu'il soit, mari, ami, femme, amante, copain, co-locataire ou tout ça à la fois… arrive déjouer notre vigilance et se glisse dans NOTRE cuisine pour y… cuisiner ?' Les spécialités...

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1 juillet 2007

Quand mon autre à moi revient d'Espagne avec des produits locaux, on fait un brunch...

Hier, Môssieur Gourmandises est rentré de sa tournée en Espagne et il nous a rapporté ça de Burgos : Jambon, saucisson, chorizo et boudins (spécialités de Burgos) Hier c'était aussi la fête de l'école... et ce n'était pas que la fête des enfants... certains...

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30 juin 2007

Terroirs, terroirs. Vous avez dit terroirs ?

Comme c'est bizarre ! Elvira nous propose de parler des Saveurs de nos Terroirs... je m'execute ! J'aurais pu parler du Brie, c'est de là que je viens (en Seine-et-Marne, je suis née pil-poil en plein milieu de la Brie) et à chaque fois que j'y retourne...

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31 mars 2007

Ailes de poulet panées au pain d'épices pour le sucré-salé #4 chez Mamina

Me voilà arrivée à la dernière minute, mais qui aurait pu en douter ?!Si j'avais terminé à l'heure je ne m'appellerais pas Virginie ;o)) Voici donc ma participation au Sucré-Salé #4 version pain d'épices proposé par Mamina : Ailes de poulet caramélisées...

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Tags: poulet, miel, pain d'épices

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15 mars 2007

Paquets filotés endives-carottes orientailisés pour le Blog-App' # 10

C'est ma première participation au Blog Appetit !J'en ai vu défiler quelques-uns. Et même celui-ci, je ne pensais pas le faire. D'une, par manque de temps. De deux, j'étais peu inspirée par 'chicons & carottes'... et finalement j'ai dégainé un truc de...

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14 mars 2007

Et bien oui c'est demain ;)

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26 février 2007

Voilà Mamina, je suis prête pour le 'sucré-salé # 4' !

Mamina, tu peux voir que je suis prête ;)J'ai quelques recettes, déjà faites, sous le coude... et j'étais justement en train de faire de la chapelure de pain d'épices ! (le hasard fait drôlement bien les choses ;) ... de plus, je suis bien accompagnée...

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2 février 2007

Pôm'Tiflette, c'est vraiment pas bon... beurk !!

Pour " le sucré s'invite chez le salé ", Framboiz FeuilleDeChoux nous proposait la pomme. Trop fastoche, j'me dis !J'ai voulu tenter une tartiflette aux pommes... et bien, c'est pas bon du tout. N'en faites que si vous voulez que vos invités comprennent...

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31 janvier 2007

Mes dernières brioches des rois

Je sais qu'il y a longtemps que le Kiki #16 est terminé... mais je n'avais pas eu le temps de mettre toutes mes couronnes en ligne !Comme j'étais un peu déçue de ma première trouvaille j'ai continué mes recherches, puis j'ai trouvé une recette de galette...

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