mercredi 3 février 2010

J'ai repris de la brioche !

Bah voilà, Marie-Laure m'a proposé de faire partie du jury pour le concours "A Vos Casseroles" #23 dont le thème est 'Galettes des Rois et Epiphanie' (étonnant me direz-vous, vu la saison)... à moi, qui reprends doucement (et tant bien que mal) le chemin vers mon blog ??  Bah oui, à moi ! Je suis super contente !  Croyez-vous que ça me boosterait pour autant ?  Je suis une indécrottable cagouille (ça, c'est mon intégration charentaise !), j'ai le syndrome "Alexandre le bienheureux", que voulez-vous... [Lire la suite]
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jeudi 29 novembre 2007

Pôste Gourmande #4 bien arrivée !

J'ai reçu ma carte postale gourmande. Il y a une semaine déjà !Mais j'étais débordée, puis malade, puis redébordée... puis en retard (comme toujours !) Alors je ne trouvais pas le temps pour faire un petit mot à ce propos, mais me voilà enfin un p'tit peu disponible.Merci beaucoup à Natacha (Ma cuisine sans gluten) pour sa carte... tout chocolat !Natacha est une gourmande qui cuisine sans gluten (comme le nom de son blog l'indique ;-)) et ça tombe bien puisque je compte cuisiner de plus en plus "sans", afin de faire de... [Lire la suite]
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vendredi 16 novembre 2007

Mon Essouflé au vieux cheddar et au stilton, pffff...

Ajout du 18 novembre :Cette recette participe aussi au jeu "Mille et Une Escale" du site  "La Table Monde" dont le thème de la 3ème édition est la Grande Bretagne. C'est le Kiki à Marion cette fois ! Le KiKi#22 : le soufflé au fromage.Je m'y suis collée ! Et c'était pas facile !Bien entendu j'ai attendu le dernier moment pour m'y mettre, vous me connaissez... ça fait plus d'un mois que je sais que je dois peux faire un soufflé au fromage, que j'ai jusqu'au 15 novembre minuit... et je m'y attaque le 15... [Lire la suite]
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mardi 13 novembre 2007

Grand Inventaire Extra-Ordinaire

Clo et Chris de Tambouille nous ont proposés de faire un inventaire de nos fonds de placard. Un inventaire de toutes ces petites choses précieuses, incongrues, inutiles, exotiques ou moches que l'on garde sans savoir vraiment pourquoi. Oh ! Si ! Pour faire un inventaire ;o) Sauf que j'ai eu du mal à ne trouver qu'un qualificatif à tous ces objets, alors parfois (souvent) ils cumulent les appellations ! Ces deux là, sont du genre 'Inutile & Moche' un rafraichisseur à bouteilles un 'pile glace'... ... [Lire la suite]
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vendredi 9 novembre 2007

Tête d'épouvantail pour le SpooKy Halloween de Lolotte

Ce sont juste des carottes râpées assaisonnées d'une sauce huile d'olive, jus d'orange-citron, eau de fleur d'oranger & miel agrémentées de quelques raisins secs... ça fait peur hein ? Ouaich' ... mais Lucie elle est trop forte, ça l'a juste fait trop rire, parce que c'est trop drôle ;-D Et en plus c'est pour Lolotte et son SpookyHalloween, na ! même pô peur !
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lundi 5 novembre 2007

Ma plus belle photo...

Edith du blog "Mes tables de fêtes" nous propose de poster notre plus belle photo culinaire...Voici celle que je préfère (pour le moment), c'est une tarte aux mirabelles, fève tonka et aux fleurs de bourrache : En vérité, je ne l'ai pas fait exprès... j'essaie toujours de faire une chouette photo et c'est souvent loupé. Mais celle-ci, tout ce que je recherche s'y trouve : le focus, la lumière, la chaleur et le contraste des couleurs...J'ai un p'tit compact (3M pixels) tout bête qui a déjà 4 ans et la plupart du... [Lire la suite]
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vendredi 19 octobre 2007

Mes doseurs pour Réquia

Voici mes doseurs (ouf ! il était temps !) pour Réquia !
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mercredi 10 octobre 2007

BookBlog bien arrivé !

Merci Nath ! Bon d'accord, tu avais une espionne, mais quel bon choix !  Je suis archi-fan de Fatéma Hal, je rêve d'aller là (clic)... mais en attendant j'aime la cuisiner ! Et là je crois que je vais pouvoir me défouler (et me régaler). Merci beaucoup pour ce bon bouquin & effectivement "super idée ce BookBlog" !   Bon, j'ai envoyé le mien, de bookblog, avec pas mal de retard (le contraire vous aurait étonné, non ?!) vers une destination inconnue...
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lundi 24 septembre 2007

Je veux aller en Bretagneeeee... manger du Kouign-Amann !

Avant 9h qu'il avait dit Tit' ! Mais à l'heure du soleil alors ?Bon ! Pour le kiki #21, j'ai participé. Mais mon kouign amann à  moi, c'est pas une réussite ! Alors si vous voulez en faire un, ne prenez pas ma recette. Je l'ai pourtant choisi dans le bouquin "Cuisine bretonne d'hier et d'aujourd'hui" aux éditions Ouest-France, acheté là-bas. Mais bon soit c'est moi qui ait un problème et je n'ai pas tout compris, soit ils oublient volontairement des détails pour qu'on soit obligé d'aller là-bas pour s'en mettre plein... [Lire la suite]
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samedi 22 septembre 2007

BookBlog-BlogBook

Il y a une quinzaine, Isa du blog "C Tout Bon !" proposait un nouvel échange, celui de livres de cuisine : le "BookBlog" (prononcer 'bulldog' avec 6 chamallows dans la bouche ;D). J'ai tout de suite levé le doigt : "Moi M'dame, moi M'dame". Mordue de bouquins de cuisine comme je le suis, pensez donc si j'allais louper une telle occasion d'échange :) Alors, il me faut faire un petit topo sur mes goût, mes dégoût, sur les livres qui sont déjà miens... pour éclairer celle (ou celui) qui a été désigné pour... [Lire la suite]
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