vendredi 27 juillet 2007

Le Koikès... c'était...

... bien des bettes rouges -appelées aussi blettes mais c'est moins joli, ou poirées ce que je trouve bien plus poétique- tout juste cueillies de mon jardin (enfin le jardin de Môssieur)...Elles sont juste revenues à la poêle dans un peu de graisse de canard.Quelques-un d'entre-vous sont tombés dans le piège, moi aussi j'aurais dit "rhubarbe" si je n'avais su ! C'est d'ailleurs pour ça que j'ai eu envie de faire un koikès ! Dans mon jardin il y a aussi : de la rhubarbe (dont j'ai fait une très bonne tarte, je vous en... [Lire la suite]
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lundi 23 juillet 2007

Koikès ?

Alors ?C'est koidonk ?
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samedi 14 juillet 2007

Tarte à la tomate pour Lavande

Une bonne tarte à la tomate pour miss Lavande puisque le légume de la semaine c'est justement la tomate. Ce sera donc ma première participation à son jeu du "légume vedette de la semaine"... oui je sais je suis un peu longue à la détente ! Il vous faut : 4 feuille de pâte filo 3 c.à.s de moutarde au basilic 5 tomates comté rapé pecorino coupé en petite lamelles origan et sauge huile d'olive sel, poivre Superposez les feuilles de pâte filo en les badigeonnant d'huile d'olive. Nappez le fond de tarte de moutarde,... [Lire la suite]
vendredi 13 juillet 2007

Aurillac, les Européennes du Goût en images...

J'ai eu comme un gros bug avec mon ordi, je lui en demande trop à la fois et j'ai planté une grande partie de mes photos -toutes ! pas uniquement celles d'Aurillac- ... alors j'ai bidouillé un p'tit truc tant bien que mal avec ce que j'ai pu récupérer... et quand j'aurais un peu de temps je ferai un article un peu plus bavard... voilà ce que c'est quand on prends deux jours de vacances (qu'on ne mérite pas !) pour aller se goinfrer avec ses copains blogueurs qu'on ne connait même pas pour de vrai !Voici donc, vite fait, un aperçu de... [Lire la suite]
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jeudi 5 juillet 2007

Nouveau zigouigoui et oeufs mollets

Pour le plus grand plaisir de Lucie nous avons acquis ceci (merci les soldes !) : et nous avons fait cela : Lucie a trouvé ça génial :  elle peut cuire les oeufs et en gérer le temps de cuisson elle même ! En plus, avec, on fait des oeufs mollets... c'est comme les oeufs à la coque, sans la coquille et on peut même les écrabouiller à la fourchette ;-)
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mardi 3 juillet 2007

Voici ce qu'il y avait dans mes nems...

Ils étaient aussi bons que beaux ! Dedans il y avait : 10 feuilles de riz fraiches, et 1 beau gros blanc de poulet haché, 1 oignon nouveau haché, 1 grosse carotte hachée, 1 tout petit chou de shangaï haché, 3 champignons noirs, 3 shiitake, 1 très grosse poignée de petites crevettes surgelées, 1 grosse poignée de nouilles de soja coupée, 1 très très grosse giclée de sauce de soja, 1 giclée assez moyenne de vinaigre de riz, 1 petite giclée d'huile de sésame grillé, 1 très très grosse pincée gingembre en poudre... [Lire la suite]
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mardi 3 juillet 2007

Blog-Anniversaire chez les Gourmandises...

Et oui ! Aujourd'hui nous avons 1 an ! Nous sommes toutes jeunes ;-)Nous avons toute notre vie culinaire devant nous !Et nous allons certainement passer le cap des 40.000 visites aujourd'hui !Alors nous allons fêter ça ! avec mon p'tit zozio ;o) J'en profite pour faire passer une info : il y a une super chronique de Jean-Pierre Coffe tous les matins (à 8h45) sur France-Inter : "Permettez-moi de vous présenter" durant laquelle il présente un produit par jour.Dans la chronique de lundi il y a une belle... [Lire la suite]
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lundi 2 juillet 2007

Nems... au pif mais à tomber !

Ils étaient booooonnnnnnnssss !! Nems poulet-crevettesDemain la recette...
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lundi 2 juillet 2007

Kikiva à Aurillac ? ... inscrivez-vous sur le blog des Européennes du Goût !

Grâce à Dorian je me suis aperçue ce matin qu'il existait une liste des blogueurs qui seront présents à Aurillac pour les Européennes du Goût... Alors si vous y aller, inscrivez-vous ! Ca permettra de savoir kikonvaretrouver !Et vous savez qui est le webmaster du blog des Européennes du Goût ? C'est Omelette ! Aurillac c'est le pied ! mes pieds à Aurillac - août 2006mes pieds à Aurillac - août 2005 Oui, je sais, ça fait un peu obsessionnel de photographier ainsi ses pieds... mais je le suis !A Aurillac j'y vais tous les... [Lire la suite]
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dimanche 1 juillet 2007

Les pizzas de la Daronne ! (AVC #11)

Marie-Laure a lancé le dernier 'A Vos Casseroles' (11ème édition) sur le thème de la cuisine du monde... Un rien débordée ces derniers temps, j'ai tout d'abord pensé zapper (encore une fois) cette édition. Cuisine du monde, cuisine du monde... que pouvais-je proposer ? Et puis tout d'un coup : Eurêka ! Depuis le temps que j'ai fait les fameuses (si fameuses) pizzas façon ma mère, que j'en ai les photos sans jamais avoir eu le temps de les mettre en ligne... Voici donc mon choix, cuisine du monde ne veux pas forcément dire 'cuisine... [Lire la suite]
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