Chair et Tendre

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Mes doseurs pour Réquia

Voici mes doseurs (ouf ! il était temps !) pour Réquia !

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18 octobre 2007

Langoustines à la sauce qui tue : la recette !

A la demande d'une charmante lectrice de Catalogne je donne enfin la recette magique de ma maman : les langoustines au paprika . Pour 4 personnes - préparation 15 mn - cuisson 35 mn - il vous faut : (J'ai barré les alcools de la recette originale, ma...

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Tags: bisque, langoustine, paprika

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17 octobre 2007

Vient Poupoule !... réponse à la devinette

Georgine et les Georgin Vidéo envoyée par ninie68 Cette poule est percussionniste ! Hé oui Mamapasta, elle joue du casserolophone dans le spectacle "Les Etrusqueries Phines" du Trio Georgin +/- un. Un spectacle inclassable, surréaliste présenté par des...

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15 octobre 2007

Picoti-Picota & devinette...

D'après vous quelle est la particularité de cette jolie petite poule ? Hormis la confection de l'oeuf, promis à la coque, pour Lucie... Vous verrez, c'est surprenant !Elle s'appelle Georgine (quoique dans son jeune âge, lorsqu'on la prenait pour un poulet,...

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13 octobre 2007

A la rencontre de Mamapasta & du marché d'Aulnay de Saintonge

Il y a longtemps que Mamapasta me titille les commentaires (même parfois avec un dialecte local). Alors un jour je lui dis "chiche : un dimanche, un marché", puisque nous sommes -presque- voisine ! Finalement nous avons commencé par nous rencontrer ici...

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10 octobre 2007

BookBlog bien arrivé !

Merci Nath ! Bon d'accord, tu avais une espionne , mais quel bon choix ! Je suis archi-fan de Fatéma Hal, je rêve d'aller là (clic)... mais en attendant j'aime la cuisiner ! Et là je crois que je vais pouvoir me défouler (et me régaler). Merci beaucoup...

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9 octobre 2007

Rencontres autour du Livre Culinaire, près de Cognac.

Ce week-end (13 & 14 octobre) aura lieu à Chateaubernard (16 - près de Cognac) les premières Rencontres autour du Livre Culinaire avec Sylvie Lenôtre en invitée d'honneur. Rencontres organisées par l'association "Gourmets Gourmands". Durant ces 2 jours,...

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