vendredi 19 octobre 2007

Mes doseurs pour Réquia

Voici mes doseurs (ouf ! il était temps !) pour Réquia !
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jeudi 18 octobre 2007

Langoustines à la sauce qui tue : la recette !

A la demande d'une charmante lectrice de Catalogne je donne enfin la recette magique de ma maman : les langoustines au paprika. Pour 4 personnes - préparation 15 mn - cuisson 35 mn - il vous faut :(J'ai barré les alcools de la recette originale, ma mère l'ayant faites -{il y a + de 30 ans}- avec du Calvados et du Madère parce qu'elle n'avait que ça sous la main en a fait THE recette des langoustines à la sauce qui tue. J'ai bien essayé l'originale : assez insignifiante au regard de cette trouvaille à la Ninise !) 1 kg de belles... [Lire la suite]
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mercredi 17 octobre 2007

Vient Poupoule !... réponse à la devinette

<!-- #ipqq1m6ye3xqjalewbfwu5ja8l3xpijt755y1qw4p{width:320px;height:256px;border:none;margin:0px;} --> Georgine et les GeorginVidéo envoyée par ninie68 Cette poule est percussionniste !Hé oui Mamapasta, elle joue du casserolophone dans le spectacle "Les Etrusqueries Phines" du Trio Georgin +/- un.  Un spectacle inclassable, surréaliste présenté par des adeptes de la 'pataphysique... et ça fait du bien !S'ils passent vers chez vous, courez-y !
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lundi 15 octobre 2007

Picoti-Picota & devinette...

D'après vous quelle est la particularité de cette jolie petite poule ?  Hormis la confection de l'oeuf, promis à la coque, pour Lucie...   Vous verrez, c'est surprenant !Elle s'appelle Georgine (quoique dans son jeune âge, lorsqu'on la prenait pour un poulet, elle se nommait 'Keaton').
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samedi 13 octobre 2007

A la rencontre de Mamapasta & du marché d'Aulnay de Saintonge

Il y a longtemps que Mamapasta me titille les commentaires (même parfois avec un dialecte local). Alors un jour je lui dis "chiche : un dimanche, un marché", puisque nous sommes -presque- voisine ! Finalement nous avons commencé par nous rencontrer ici (c'était début septembre), à la tombola des pierreux, lors de la fête des Lapidiales : Un jour il faudra vraiment que je fasse un post sur Les Lapidiales. J'habite un village formidable où il se passe beaucoup de choses : il y... [Lire la suite]
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mercredi 10 octobre 2007

BookBlog bien arrivé !

Merci Nath ! Bon d'accord, tu avais une espionne, mais quel bon choix !  Je suis archi-fan de Fatéma Hal, je rêve d'aller là (clic)... mais en attendant j'aime la cuisiner ! Et là je crois que je vais pouvoir me défouler (et me régaler). Merci beaucoup pour ce bon bouquin & effectivement "super idée ce BookBlog" !   Bon, j'ai envoyé le mien, de bookblog, avec pas mal de retard (le contraire vous aurait étonné, non ?!) vers une destination inconnue...
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mardi 9 octobre 2007

Rencontres autour du Livre Culinaire, près de Cognac.

Ce week-end (13 & 14 octobre) aura lieu à Chateaubernard (16 - près de Cognac) les premières Rencontres autour du Livre Culinaire avec Sylvie Lenôtre en invitée d'honneur. Rencontres organisées par l'association "Gourmets Gourmands". Durant ces 2 jours, vous pourrez assister à des démonstrations avec de grands chefs, des tables rondes sur différentes thématiques ("Le livre culinaire", "Les jeunes et la cuisine", "Les goûts et saveurs de demain",  "Nos cognacs,... [Lire la suite]
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