Pour en finir avec l'été !

Je l'ai vu, la dame aux 1000 tomates du marché de Royan (voir les commentaires d'Anne & Marie-Laure chez Lilizen), c'est vrai elle existe, ce n'est pas une légende !

Regardez-moi ça !!

 

 

 

 

Ca en jette, non ?
Je me rends compte que j'ai surtout photographié les piments, mais j'adore les piments.
Elle vend des dizaines de variétés de tomates, de piments, de poivrons, de la salicorne, diverses herbes aromatiques, des courgettes, des patissons... c'est un vrai trésor !
Elle se trouve au marché de Royan tous les jours jusqu'à la Toussaint, ensuite tous les samedis
(peut-être même tous les week-end)

Aller, un petit aperçu des halles :

Vous pourrez trouver un post très complet sur le marché de Royan chez Lilizen

Voici ce que j'en ai ramené (heu, c'était fin août... alors c'est pas sûr que vous trouviez la même chose aujourd'hui !)

Pour la salicorne, je l'ai faite blanchir 2 min à l'eau bouillante avant de la manger comme des haricots verts en accompagnement d'un poisson : c'est réellement excellent !

J'ai aussi tenté des bocaux avec ce qui restait :
- 2/3 vinaigre
- 1/3 vin blanc
- estragon
- grains de poivre et de coriandre

Je les ai blanchies également pour les déssaler. Je pense que j'aurais du essayer un bocal avec des salicornes crues pour pouvoir comparer... L'été prochain !

Comments

[Marie-Laure]

Oui oui ! C'est bien là ! Cette productrice est vraiment fabuleuse !

[lilizen]

merci beaucoup pour le lien !
tes photos sont superbes!
Ta récolte assurée
Y'a plus qu'à (cuisiner !)
bises !

[Anne (P&P)]

Oh la la j'en rêve ! Je crois que je vais aller à Royan juste pour aller au marché !

[loukoum°°°]

Merci beaucoup pour cette petite visite en photos...

[bergeou]

Moi je prends mes légumes dans une association (AMAP) et notre productrice de légumes nous a régalé tout l'été des mêmes variétés de tomates et de piments.