...le fameux magret séché de Lilo : ...il découvre peu à peu sa peau... ... sa face cachée ... ... son p'tit bout de gras laiteux caressé au poivre et piment d'espelette... ... dans son linceul, avant de rejoindre sa dernière demeure... le bac à légumes...

Poulet rôti à l'orientale... - les épices sont prètes - Voici le livre dont est tirée cette recette. J'aime beaucoup ce bouquin, il porte très bien son sous-titre "succombez aux mille et une saveurs de l'orient" . On y trouve plein d'infos sur les basiques...