J'en rêvais... je l'ai fait :)La viande fondante, le gras croustillant... je n'en espérais pas tant dès le premier coup d'essai ! J'ai pris un bon morceau de lard (le même qui sert pour la ventrèche) d'un demi-kilo environ, je l'ai caressé avec du gros...

Voici une recette toute con, toute bonne... oh mais, ça ne rime plus !?! Bon alors, toute conne (woua, j'aime vraiment pas employer ce terme au féminin !), toute bonne : "la brique au cochon" ou "le cochon à la brique". On y met tout bêtement :- 1 lit...