mercredi 12 juillet 2006

C'est quoi cette bouteille de lait ?

Bah, c'est du Kéfir !Le kéfir est une boisson légèrement gazeuse, un peu aigre et bienfaisante issue de la fermentation du lait. Son origine se perd dans la nuit des temps, ce qui est certains, c’est que les Caucasiens burent le Kéfir depuis la haute antiquité.... Cette boisson contient de nombreuses espèces de micro-organismes (c'est un probiotique) et elle peut être utilisée pour ses propriétés diététiques.  Pour en savoir plus : http://fr.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9fir#Le_k.C3.A9fir_de_lait Et voilà ce qu'on peut en... [Lire la suite]
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samedi 8 juillet 2006

Tout est bon dans le cochon !

Voici un bouquin qui est génial : "Cochon et fils" de Stéphane Reynaud, que mon amoureux m'a offert parce que justement c'est un livre un peu cochon...On y trouve une mine de recettes "tout cochon" mais en plus c'est un bel objet avec des p'tits morceaux de vies dedans, il y a des chouettes illustrations et de superbes photos avec de vraies gueules ! Lorette avait déjà testé la recette au mois de mai, mais contrairement à elle je trouve qu'il manque un peu de souplesse... mais mon four est un vieux coucou qui a... [Lire la suite]
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samedi 8 juillet 2006

Premiers Zigouigouis !

Ca y est je commence la galerie "Zigouigouis". Ce sont tous les ustensiles qui peuvent servir de près ou de loin à préparer, bidouiller, bricoler, rafistoler, arranger, enjoliver les recettes... bref, à cuisiner. Ils peuvent sembler parfois bizaroïdes et c'est ceux qu'on aime le plus !Voici donc pour le moment une petite vue d'ensemble de quelques uns d'entre eux, dont les jolis mortiers de bois que le Papé de Lucie a tournés.
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jeudi 6 juillet 2006

Gâteau d'anniversaire !

Voici, avec un peu d'avance, le gâteau d'anniversaire de Lucie. Pour le célébrer à l'école avant de partir en vacances, les enfants nés l'été le fêtent les derniers jours... Nous nous sommes inspirées du gâteau auX yaourtS  "tout con, tout bon" de Manue http://lapopottedemanue.canalblog.com/archives/2006/03/09/  auquel nous avons apporté quelques variantes : nous avons remplacé un pot de farine par un pot de farine de noix, le demi pot d'huile par un demi pot de beurre fondu et ajouté de la vanille, un bol... [Lire la suite]
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mercredi 5 juillet 2006

La première salade d'été de Lucie

Voici donc que Lucie se lance pour la première recette du blog ! Avec les bonnes tomates du marché, le p'tit basilic du jardin & de la bonne mozarella de bufflone, elle a envie de faire une.... salade "tomat'moza", humm c'est tout frais ! Donc, il nous faut : - 5 tomates (à éplucher et épépiner) - 1 boule de mozarella de bufflone (à trancher) - un petit bouquet de basilic (à effeuiller) - de l'huile d'olive (à arroser) & de la fleur de sel (à parsemer)
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mardi 4 juillet 2006

Pourquoi ?

Voilà, je suis atteinte d'une "bloguite culinaire aigue" depuis plusieurs mois.  Je me suis essayée à quelques recettes avec + ou - de succès et toutes ces blogueuses m'ont donné envie ;-) Je me suis longtemps demandé comment trouver le temps de chercher de nouvelles recettes, lire les culinoblogs, inventer, cuisiner, inviter du monde à goûter et partager, puis prendre les photos, écrire des articles, entretenir un blog... tout ça dans une seule vie entre le travail, la famille et les centaines d'activités que je... [Lire la suite]
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lundi 3 juillet 2006

Voilà, c'est parti !

C'est le début... Aller, je plonge !
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