jeudi 12 avril 2007

Rillettes de maquereau pour Cathy

Voici mes rillettes de maquereau pour le "Rillettes for ever !" lancé par Cathy le mois dernier. En gros j'ai mis dans mon mixer : 1 reste de maquereau grillé, 3 c.à.s de fromage blanc (le mien était du bio à 20% MG), 1 oignon nouveau, 1 filet de vinaigre aux noix, persil, sel et poivre. Exxxxcccellent sur de la baguette (bien blanche) grillée encore chaude et croustillante !
Posté par Chair et Tendre à 23:47 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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