Chair et Tendre

Grand chocolat chaud réconfortant... au piment d'Espelette

Pendant ces dernières vacances, alors qu'il faisait bien froid, Lucie et moi nous sommes réchauffées à grandes gorgées de chocolat à la casserole :- Faire fondre quelques carrés de chocolat patissier avec un fond de lait (l'idéal étant biensûr un lait...

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8 janvier 2007

Kiçakisècekesèkeça ?

Alors, une idée ?

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8 janvier 2007

La Bûche à l'or rose

Ajout du 13 décembre 2010 : Cette recette, je l'avais notée sur un bout de papier sans en avoir précisé l'origine (je sais, c'est pas bien !)... voici qui est réparé grâce à 750g : l'auteur de cette recette est Pascal Ferrat prof de pâtisserie au Lycée...

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7 janvier 2007

Mais au fait, je ne vous avais pas dit ce que c'était que ça :

C'était avant Noël... que ça passe vite !Vous vous souvenez de ça ? En fait c'était ça : bon d'accord, la photo n'en dit pas plus long ;-) Une recette trouvée chez Scally , le "Praliné feuilleté au Chocolat"... mais si vous allez sur son blog vous constaterez...

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5 janvier 2007

L'OR rose

L'or Rose c'est tout simplement de la poudre de biscuit rose de Reims.A quoi ceci a-t-il bien pu me servir ?

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5 janvier 2007

En attendant de vous raconter nos réveillons, nos pré-réveillons, nos préparatifs, nos cadeaux...

... voici de belles huitres (de Brouage of course !) : et la tartine magique (tout' huitres) de Lucie ! Il ne faut pas oublier que cette enfant est Charentaise... donc elle tartine du beurre sur du pain et y ajoute au fil des saisons : des fèves, de l'aillet,...

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3 janvier 2007

Lucie et Virginie vous souhaite une Bonne et Heureuse Année 2007 !

Bonne Année 2007 Vidéo envoyée par ninie68 Le texte et la mise en scène sont l'oeuvre de Lucie ;-) Voici aujourd'hui 6 mois que notre blog mijote sur le feu... pour nous cette année fut truffée de rencontres et d'échanges. Pour l'année qui s'annonce,...

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