mardi 11 septembre 2007

Flan à la vapeur : fraises et verveine

Voici une recette simplissime (une vraie de vraie pour feignasse... je crois bien que c'est la saison à la rentrée ;)).Cuit à la vapeur et non au four, ce flan pourrait bien coller au jeu de Réquia "Je suis sans four" (oui je sais, le jeu est terminé, je suis à la bourre comme toujours !). Il faut : 500 g de fraises, 1 litre de lait, 6 oeufs, du sucre roux, (au pif, selon que vous aimiez peu ou bien sucré... pour moi j'ai versé environ pendant 3 secondes depuis le bec verseur du paquet à environ 20-30 cm au dessus du... [Lire la suite]
Posté par Chair et Tendre à 11:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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