mercredi 27 février 2008

Petites graines pour l'apéro...

Une recette typiquement "tout con - tout bon" comme je les aime !Prenez 1 bonne poignée de graines de tournesol & 1 bonne poignée de graines de courge que vous faites griller à sec dans une poêle (attention ça gonfle et ça a tendance à sauter !). Quand ça vous semble suffisant vous balancez une bonne giclée de sauce de soja (suffisamment pour tout enrober), vous mélangez bien jusqu'à ce que le liquide s'évapore... ainsi vous obtenez le p'tit apéro à grignoter préféré de Lucie !Si vous ne mangez pas tout le jour même... [Lire la suite]
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mardi 20 novembre 2007

Recette frig' pour Lilizen

Lilizen nous propose de parler de nos recettes frigo... C'est le genre de jeu que j'adore, rien que faire de la 'cuisine frigo' c'est un jeu ! Il porte bien ce nom de "création du frigo", car ce sont vraiment des créations quand c'est sans filet. Alors comme j'aime sauter sans parachute, comme le dit si bien Lilizen, en voici une : Il me restait quelques moules, une grosse poignée de crevettes, 1/2 blanc de poulet cuit, des petits pois en conserve, 1/2 poivron jaune... aller hop, dans le wok !j'y ai simplement ajouté du... [Lire la suite]
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mardi 3 juillet 2007

Voici ce qu'il y avait dans mes nems...

Ils étaient aussi bons que beaux ! Dedans il y avait : 10 feuilles de riz fraiches, et 1 beau gros blanc de poulet haché, 1 oignon nouveau haché, 1 grosse carotte hachée, 1 tout petit chou de shangaï haché, 3 champignons noirs, 3 shiitake, 1 très grosse poignée de petites crevettes surgelées, 1 grosse poignée de nouilles de soja coupée, 1 très très grosse giclée de sauce de soja, 1 giclée assez moyenne de vinaigre de riz, 1 petite giclée d'huile de sésame grillé, 1 très très grosse pincée gingembre en poudre... [Lire la suite]
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