mercredi 14 décembre 2011

"Verrines Good !"... vraiment Good !

V'là comment je te ressors une vieille recette ;-) Ce qu'il vous faut pour les Verrines Good : 4 pommes, 1 morceaux de beurre demi-sel (au pif), du sucre roux (au pif), 300g de crème de marron, 210 g de crème fleurette, 3 blanc d'oeufs, de l'agar-agar (au pif). Comment procéder pour la mousse aux pommes ?  Rien de plus simple : Faire fondre le beurre 1/2 sel et le sucre dans une poêle, lorsque ça commence à caraméliser ajouter les pommes épluchées et coupées en morceaux. Faire compoter à feu doux en mélangeant... [Lire la suite]

vendredi 11 décembre 2009

Un moelleux... que dis-je... une tuerie pommes, amande, citron...

J'ai récidivé pour la 4ème fois, au moins, avec ce gâteau moelleux dont vous trouverez la recette chez Eric "A boire et à manger"... Vraiment une tuerie, je vous dis :)
Posté par Chair et Tendre à 10:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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