C'est tout simple, ça se mange avec les doigts et qu'est-ce que c'est bon !!Il suffit juste de rouler les céteaux dans un mélange farine-sel-poivre et de les faire revenir dans de l'huile d'olive. A midi dans le jardin, profitant du soleil tant attendu,...

Voici mes rillettes de maquereau pour le " Rillettes for ever ! " lancé par Cathy le mois dernier. En gros j'ai mis dans mon mixer : 1 reste de maquereau grillé, 3 c.à.s de fromage blanc (le mien était du bio à 20% MG), 1 oignon nouveau, 1 filet de vinaigre...