Chair et Tendre

BookBlog bien arrivé !

Merci Nath ! Bon d'accord, tu avais une espionne , mais quel bon choix ! Je suis archi-fan de Fatéma Hal, je rêve d'aller là (clic)... mais en attendant j'aime la cuisiner ! Et là je crois que je vais pouvoir me défouler (et me régaler). Merci beaucoup...

Posté par Chair et Tendre à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2007

Rencontres autour du Livre Culinaire, près de Cognac.

Ce week-end (13 & 14 octobre) aura lieu à Chateaubernard (16 - près de Cognac) les premières Rencontres autour du Livre Culinaire avec Sylvie Lenôtre en invitée d'honneur. Rencontres organisées par l'association "Gourmets Gourmands". Durant ces 2 jours,...

Posté par Chair et Tendre à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2007

Est-ce vraiment "Girly" ? - Nuage aux fraises -

Pour ma participation à " So Girly ! " le jeu lancé par Lauriana du blog Miamourdises je comptais trouver assez de temps pour faire de jolis petits biscuits à l'or rose et aux billes d'argent, leur faire une petite mise en scène digne de ce nom avec plumes...

Posté par Chair et Tendre à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, sirop d'agave, tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2007

Je veux aller en Bretagneeeee... manger du Kouign-Amann !

Avant 9h qu'il avait dit Tit' ! Mais à l'heure du soleil alors ?Bon ! Pour le kiki #21 , j'ai participé. Mais mon kouign amann à moi, c'est pas une réussite ! Alors si vous voulez en faire un, ne prenez pas ma recette. Je l'ai pourtant choisi dans le...

Posté par Chair et Tendre à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre demi-sel, Bretagne, kouign-Amann

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2007

BookBlog-BlogBook

Il y a une quinzaine, Isa du blog " C Tout Bon ! " proposait un nouvel échange, celui de livres de cuisine : le " BookBlog " (prononcer 'bulldog' avec 6 chamallows dans la bouche ;D). J'ai tout de suite levé le doigt : "Moi M'dame, moi M'dame". Mordue...

Posté par Chair et Tendre à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2007

Apéro et fromage d'Auvergne

Il y a 2 mois Lilo proposait un petit jeu gourmand : " Quand les fromages d'Auvergne s'invitent à l'apéro ! " Evidemment je n'ai pas failli à ma réputation de retardataire. Mais ce week-end j'ai profité d'un apéro-miam pour bricoler des petites choses...

Posté par Chair et Tendre à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleu, fromage, noix, apéro-miam, Auvergne, figue, magret, st nectaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2007

Bête rave et vinaigrette à l'orange

Chez nous c'est la betterave crue qui prime. Rapée on l'adore. Alors voici une petite fraicheur, que même Lucie a aimée, puisque c'est elle qui a fait la sauce ! Ce qu'il vous faut : 1 betterave crue, 1 bonne poignée de graines de courge et de tournesol,...

Posté par Chair et Tendre à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: zest, graines, graines courge, graines tournesol, betterave, jus d'orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2007

Flan à la vapeur : fraises et verveine

Voici une recette simplissime (une vraie de vraie pour feignasse... je crois bien que c'est la saison à la rentrée ;)).Cuit à la vapeur et non au four, ce flan pourrait bien coller au jeu de Réquia "Je suis sans four" (oui je sais, le jeu est terminé,...

Posté par Chair et Tendre à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, fraise, oeufs, entremet, vapeur, verveine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2007

Rencontre bleue à La Rochelle

Jeudi j'ai rencontré la Gourmande Bleue à La Rochelle. Nous avons vraiment passé une super journée (à refaire ad libitum !). Mères et filles. Elle est géniale cette blogosphère, ne serait-ce que pour toutes ces rencontres qu'elle suscite !La journée est...

Posté par Chair et Tendre à 01:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2007

Mes épices pour Minouchkah...

ou plutôt mon épicerie ;) mon petit meuble à épices préféré curry, noix de muscade, macis, clous de girofle, sauce piment, paprika, piment d'Espelette, gingembre, vanille, cardamome, pavot, mélange tchaï, graines de moutarde jaune, anis vert, mélange...

Posté par Chair et Tendre à 01:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 > >>