vendredi 6 mars 2009

THE brownies... selon Nigella...

Je n'ai jamais été fan des brownies, j'ai toujours trouvé que ça plâtrait (on dit "gouger" ici) un peu trop !Et un jour, j'ai quand même testé celui de Nigella. Nigella, je lui fais confiance... et là, vraiment, j'ai eu raison ! C'est une tuerie ce truc. Quand on commence on ne sait pas où on va s'arrêter !! Elle précise quand même que c'est pour un maximum de 48 brownies, mais qu'on peut réduire les proportions ;-) Il vous faut (donc pour 48 parts !) : 370g de beurre mou 350g d'excellent... [Lire la suite]
Posté par Chair et Tendre à 09:16 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mercredi 4 mars 2009

C'est quoi ça ?? Suite...

... OK pour la meringue... mais c'est quoiça le trucbidule jaune, au milieu ?
Posté par Chair et Tendre à 23:28 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
vendredi 13 février 2009

Ma Plus Belle Histoire d'Amour

Barbara - Ma Plus Belle Histoire d'Amour   S'il n'en faut qu'une c'est celle-ci... la SEULE VRAIE chanson d'amour ! Je la traine depuis que j'ai 15 ans (c'est vous dire si c'est vieux ;-)) Elle ne sera jamais détronnée !  Elle représente tant ce que c'est ! Pour la St Valentin ? Un petit repas en amoureux comme souvent...
Posté par Chair et Tendre à 22:16 - Commentaires [4] - Permalien [#]
mercredi 14 janvier 2009

Pour votre barbecue... mesdames ;-)

(les messieurs aussi) Ah Ah !Ça doit bien les griller ;-)
Posté par Chair et Tendre à 21:41 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,
jeudi 11 décembre 2008

La réponse au koikès d'octobre...

Bah oui... très en retard, qu'elle est, la fille !  Un peu débordée par le boulot, mais de temps en temps je sors la tête de l'eau pour prendre une bouffée d'air ! C'était donc du poivre sichuan. Et oui, ça pousse ici. La preuve ! Voici l'arbuste dans ma motte (mon potager, en saintongeais). Attention aux épines, elles sont nombreuses et très blessantes !Les baies sur l'arbre.Les baies en train de sécher (voyez les épines !)Elles se défont toutes seules.Baies, graines et feuilles.Les graines, elles ne se mangent pas,... [Lire la suite]
Posté par Chair et Tendre à 08:28 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,
samedi 15 novembre 2008

C'était notre Moon ! On l'aimait beaucoup, elle n'est plus là :(

Aujourd'hui nous l'avons retrouvée morte tout près de chez nous, au bord de la Charente. C'est l'inconvénient des campagnes, les chats peuvent trainer... et se faire écraser.  J'ai quand même beaucoup de mal à l'avaler !!Elle était belle, douce et gentille. Elle n'avait que 2 ans 1/2 (age d'humain). Nous l'aimions beaucoup, même si elle était "casse bonbon" parfois.Nous avons beaucoup pleuré, Mademoiselle Crevette  et moi.Voici nos souvenirs :
Posté par Chair et Tendre à 23:55 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

samedi 1 novembre 2008

La phrase du jour...

Aux deux témoins de Gévéor qui sont venues frapper à ma porte ce matin pour tenter de nous convaincre de croire comme elles et qui expliquaient à Môssieur Gourmandise que "Dieu est partout dans le monde", voici ce qu'il a répondu :"C'est comme Mc Donald, il y en a partout dans le monde et pourtant je n'en mange pas !"J'adore ce mec ;-)
Posté par Chair et Tendre à 14:57 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
mercredi 22 octobre 2008

Koikès ? Un indice supplémentaire...

Oui, ça se mange (of course)... Je sais déjà que certains vont me répondre "Ah, je ne savais pas que ça poussait chez nous". Alors, une idée ?
Posté par Chair et Tendre à 10:05 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
vendredi 17 octobre 2008

C'est de saison, c'est joli & en plus c'est bon : la physalis

La physalis (appelée également "L'amour en cage") que voici quand elle poussait dans notre petit bout de motte (potager saintongeais) :Une fois mûre à point, prête à manger :  et miam !Plus d'infos sur cette jolie plante par ici : clic  ou encore par ici : reclic Que vais-je en faire ?  Des p'tites friandises au chocolat ?  De la confiture comme ici ?  Autour d'une volaille ?
Posté par Chair et Tendre à 13:39 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,
vendredi 17 octobre 2008

Frites à l'huile de coco vierge...

Ma marchande de bio a le chic pour me vendre... pas tout ce qu'elle vend, mais presque !Ça ! Son huile de coco vierge, elle me l'a bien vendu !Mais quel régal !Je tenterai l'expérience avec d'autres aliments (potimarron, croquettes de poisson, patisseries...). Ah ! Son p'tit goût de noix !  Extra !! la première fournée n'était pas très dorée Là c'est nettement mieux !  (réalisée sans trucage !) la voici dans son pot : Voici en gros les vertus de cette affaire : Descriptif : Huile de... [Lire la suite]
Posté par Chair et Tendre à 12:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,