jeudi 7 avril 2011

D'après vous, à quoi ont bien pu me servir ces trois aliments ?

Et vous qu'en auriez-vous fait ?
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mercredi 4 mars 2009

C'est quoi ça ?? Suite...

... OK pour la meringue... mais c'est quoiça le trucbidule jaune, au milieu ?
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jeudi 11 décembre 2008

La réponse au koikès d'octobre...

Bah oui... très en retard, qu'elle est, la fille !  Un peu débordée par le boulot, mais de temps en temps je sors la tête de l'eau pour prendre une bouffée d'air ! C'était donc du poivre sichuan. Et oui, ça pousse ici. La preuve ! Voici l'arbuste dans ma motte (mon potager, en saintongeais). Attention aux épines, elles sont nombreuses et très blessantes !Les baies sur l'arbre.Les baies en train de sécher (voyez les épines !)Elles se défont toutes seules.Baies, graines et feuilles.Les graines, elles ne se mangent pas,... [Lire la suite]
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mercredi 22 octobre 2008

Koikès ? Un indice supplémentaire...

Oui, ça se mange (of course)... Je sais déjà que certains vont me répondre "Ah, je ne savais pas que ça poussait chez nous". Alors, une idée ?
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lundi 30 juin 2008

C'est rouge... mais c'est quoi ?... Toujours pas d'idée ?

Une petite  idée ?Aller, celui qui trouve je l'invite à en manger ;-)
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mardi 27 mai 2008

Koikétès ? La réponse...

Bah ! C'était tout simplement, dans la série "tout-con, tout-bon", une mousse de foie de lapin !  Et si con à faire... Dans une casserole vous mettez : 200 g de foies de lapin (ou de volaille) coupés en morceaux 100 g de jambon sec coupé en morceaux 1/2 oignon rouge émincé (ou 1 échalote) 1 tout petit verre de Pineau (ou Porto, ou Madère...) 1 tout petit verre de vin blanc Vous mettez tout ça sur le feu, laisser cuire une petite quinzaine de minutes (au pif)... puis laissez refroidir. Mettez... [Lire la suite]
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jeudi 22 mai 2008

KoikèsDonc ? ... Vraiment, vous ne trouvez pas ?

Allez, si vous trouvez, je donne la recette ! Si si :)indice : c'est encore tout con - tout bon... et ça se tartine ! Tiens, j'en ai refait !   L'aspect est un peu différent
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mardi 26 février 2008

C'était bien un phare. Celui de...

... la Coubre ! Le phare de la Coubre est situé au nord de l'estuaire de la Gironde,  à quelques kilomètres de Royan et à proximité de la Baie de Bonne Anse, sur la pointe de la Coubre qui lui a donné son nom. Il mesure 64 mètres et est un des phares les plus puissants de France avec une portée lumineuse de plus de 50 km.Le phare de la Coubre actuel date de 1905. Il fut bâti pour remplacer un précédent édifice élevé en 1895, rongé par l’érosion et qui finira par s’écrouler en 1907.  A l’origine, l’actuel phare était... [Lire la suite]
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vendredi 9 novembre 2007

Qu'est-ce que ça peut bien être que ça ?!

alors une idée ?
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vendredi 27 juillet 2007

Le Koikès... c'était...

... bien des bettes rouges -appelées aussi blettes mais c'est moins joli, ou poirées ce que je trouve bien plus poétique- tout juste cueillies de mon jardin (enfin le jardin de Môssieur)...Elles sont juste revenues à la poêle dans un peu de graisse de canard.Quelques-un d'entre-vous sont tombés dans le piège, moi aussi j'aurais dit "rhubarbe" si je n'avais su ! C'est d'ailleurs pour ça que j'ai eu envie de faire un koikès ! Dans mon jardin il y a aussi : de la rhubarbe (dont j'ai fait une très bonne tarte, je vous en... [Lire la suite]
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