lundi 2 janvier 2012

Salade chou, poire, magret séché... un peu de fraicheur après les Agapes

Tout simple et très rapide... 1 demi chou blanc tranché fin, 1 poire (conférence, pour moi) coupée en petits morceaux, 1 bonne poignée de raisins secs, 1 bonne poignée de cerneaux de noix concassés, une vinaigrette moutarde à l'ancienne/vinaigre de vin/huile d'olive/huile de noix, quelques tranches de magret séché à poser sur la salade... Si vous avez envie de variations... vous pouvez y mettre de la pomme, du chou chinois ou des choux de Bruxelles, des noisettes torréfiées (dans ce cas choisir de l'huile de noisette),... [Lire la suite]
Posté par Chair et Tendre à 21:51 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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