jeudi 11 décembre 2008
La réponse au koikès d'octobre...
Bah oui... très en retard, qu'elle est, la fille ! Un peu débordée par le boulot, mais de temps en temps je sors la tête de l'eau pour prendre une bouffée d'air !
C'était donc du poivre sichuan. Et oui, ça pousse ici. La preuve !
Voici l'arbuste dans ma motte (mon potager, en saintongeais).
Attention aux épines, elles sont nombreuses et très blessantes !
Les baies sur l'arbre.
Les baies en train de sécher (voyez les épines !)
Elles se défont toutes seules.
Baies, graines et feuilles.
Les graines, elles ne se mangent pas, mais peuvent être plantées.
Oui, Mamapasta, elles sont pour toi celles-ci !
Les baies (ou les fruits, comme on veut).
Si on les croque quand elles sont fraiches ça anesthésie les lèvres !
(expérience et sensations assez enfantines ;-))
Et enfin, les feuilles qui sont assez odorantes lorsqu'elles sont fraiches.
Pour plus d'infos (qui se contredisent, forcément !) :
- sur WikiPedia le poivre sichuan fait partie de la famille des agrumes, sur Aromatiques également,
- en revanche chez Epices du Monde il serait le fruit d'un frêne épineux, tout comme sur le site de l'Académie des Poivres...
En tout cas, rutacée ou oléacée, j'en ai dans mon jardin et j'en suis bien contente !
Commentaires
C'est le problème de Wikipédia... les infos sont parfois contradictoires. merci quand même pour ta réponse tardive et les petits signes de bonne humeur entre deux!
C'est sympa d'avoir ça chez toi!
C'est vraiment super d'avoir du poivre de sichuan qui pousse dans son potager, ça doit être un régal de sentir toutes ces odeurs !!! bonne soirée
et bien , si je plante tout cela, je vais avoir une foret épineuse ...
et plus la nature est blanche plus ton décor est noir....Avec de petits cœurs pour faire plus gai
Ton site est vraiment bien, viens voir le mien si ça te dit et si tu veux 1 ou 2 très bonnes recettes :P
http://cuisine-de-stephanie.blogspot.com/
Eh dis donc, tu bosses, ou t'es en vacances ?
:-)
Bisous et j'en profite pour te souhaiter une très bonne année.
Je ne vois que maintenant ce poivre du Sichuan, c'est incroyable qu'on puisse en trouver ici ! J'essaierais bien d'en mettre chez moi, aussi !
Bisous bisous
je ne savais pas que le poivre de Sichuan pouvait pousser ici.Je vais me renseigner pour acheter des graines.
de bien belles photos pour ce poivre de sichuan charentais ;)
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