mercredi 22 octobre 2008

Koikès ? Un indice supplémentaire...

Oui, ça se mange (of course)... Je sais déjà que certains vont me répondre "Ah, je ne savais pas que ça poussait chez nous". Alors, une idée ?
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vendredi 17 octobre 2008

C'est de saison, c'est joli & en plus c'est bon : la physalis

La physalis (appelée également "L'amour en cage") que voici quand elle poussait dans notre petit bout de motte (potager saintongeais) :Une fois mûre à point, prête à manger :  et miam !Plus d'infos sur cette jolie plante par ici : clic  ou encore par ici : reclic Que vais-je en faire ?  Des p'tites friandises au chocolat ?  De la confiture comme ici ?  Autour d'une volaille ?
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vendredi 17 octobre 2008

Frites à l'huile de coco vierge...

Ma marchande de bio a le chic pour me vendre... pas tout ce qu'elle vend, mais presque !Ça ! Son huile de coco vierge, elle me l'a bien vendu !Mais quel régal !Je tenterai l'expérience avec d'autres aliments (potimarron, croquettes de poisson, patisseries...). Ah ! Son p'tit goût de noix !  Extra !! la première fournée n'était pas très dorée Là c'est nettement mieux !  (réalisée sans trucage !) la voici dans son pot : Voici en gros les vertus de cette affaire : Descriptif : Huile de... [Lire la suite]
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samedi 11 octobre 2008

Salade fraicheur multicolore, un peu grecque, mais pas que...

Pour une salade multicolore : rouge : tomates jaune : tomates blanc : feta noir : olives (de la Lucque :  miam !) rose : échalotes vert : pluches et queue de fenouil huile d'olive + vinaigre de poivron sel et poivre   Tout bête, mais extra !  Bien entendu c'est bien meilleur avec des légumes fraichement cueillis, quand vous avez comme moi la chance d'avoir un potager (et le gars qui s'en occupe... très bien, ici, en l'occurrence)  ou alors des légumes que vous achetez en AMAP... [Lire la suite]
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vendredi 10 octobre 2008

Poivrons confits à l'huile d'olive & vinaigre de poivron

Voici une recette que j'ai toujours connue. Ma mère m'en a toujours fait et j'ai toujours vu tout le monde se battre pour finir les dernières lanières de poivrons... Rien de plus simple :Je fais griller quelques poivrons -je les mets au four à 180/200° pendant 20 minutes- ensuite je les enferme dans un sac plastique et j'attends qu'ils refroidissent (en vrai j'attends pas... je fais autre chose ;-)). Avec cette méthode ils s'épluchent tous seuls (bon je les aide un peu... mais vraiment qu'un tout petit peu, presque tous seuls je... [Lire la suite]
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vendredi 10 octobre 2008

Blog tout rose & mosaïques pour le mois de sensibilisation au cancer du sein...

Pour ce mois de sensibilisation au cancer du sein, je réponds à l'appel de Miss Diane & d'Irisa... je peins mon blog en rose & je vous présente mes mosaïques roses : Alors qui prend la suite ? Qui se peint en rose ?
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vendredi 3 octobre 2008

Petit moelleux-fondant chocolat-courgette... avec des noisettes

Ah ah !   Vous me croyiez disparue ?  Ah bah nan !Juste archi-débordée (comme d'hab') pendant quelques semaines et puis en cure de cyber-désintox... l'ordi en réparation pendant 10 jours, croyez-moi, ça fait du bien... je me suis même demandée si j'allais le rallumer ;-)  Sisi quand-même, mais moins souvent, c'est sûr !Mon potager est envahi par les courgettes. J'en fais à toutes les sauces : en gratins, confites au four, crues en salade, cuites en purée-sauce pour les spaghett', en flans, en tartes... et donc,... [Lire la suite]
Posté par Chair et Tendre à 14:54 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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