Tarte aux fraises toute simple... juste un peu de mascarpone

J'ai tout d'abord fait une pâte à tarte feuilletée express aux petits suisses. La version magique d'Anaïk. C'est une véritable tuerie ;-)
Une fois cuite à blanc et refroidie, j'ai juste rajouté une crème légèrement sucrée et citronnée (250 g de mascarpone + le jus d'1/2 citron + 3 cuillères à soupe de fructose) et décoré de fraises (de mon jardin) coupées en 2.
Et voilà ce que ça donne (mais attention les yeux, ça ne dure pas longtemps, c'est vite englouti ces p'tits trucs là !) :

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Comments

[Anaik]

On voit bien le léger feuilletage de la pâte ! Quelqu'un a laissé un comm chez moi en m'informant qu'il s'agirait d'une vieille recette Tupperware. En tout cas j'en suis devenue adepte. Merci pour le clin d'oeil :-)

[marie]

Toute simple mais delicieuse je crois que c'est le principal!!

Trèsé cette tarte en tout cas ...

Bonne journée...

[mamapasta]

miaou! miaou ! serait-ce la fameuse pâte? Il va falloir que je la teste ( avec les fraises bio du CAT )

[Emilie]

Elle a l'air délicieuse et toute légère cette tarte!
Une bonne idée!

[mamina]

Toute simple, dis-tu? Toute bonne par contre, c'est ce que je je dis.