samedi 31 mai 2008

N'en choisir qu'un ?? Cruel dilemme !

Madame Papille voudrait qu'on n'en choisisse qu'un !  Je les ai quand même repassés en revue (de cuisine). Voici dans quoi je devais choisir... Celui-ci je l'adore, des recettes toutes simples, (tout tient au maximum sur une page, et souvent c'est aéré !) des photos appétissantes et encourageantes. Quelques recettes déjà réalisées avec succès. Celui-ci est un de mes premiers (1987) acheté 10 Frs en solde. En quelque sorte, mes premières recettes (toute seule, hors contexte... [Lire la suite]
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mardi 27 mai 2008

Koikétès ? La réponse...

Bah ! C'était tout simplement, dans la série "tout-con, tout-bon", une mousse de foie de lapin !  Et si con à faire... Dans une casserole vous mettez : 200 g de foies de lapin (ou de volaille) coupés en morceaux 100 g de jambon sec coupé en morceaux 1/2 oignon rouge émincé (ou 1 échalote) 1 tout petit verre de Pineau (ou Porto, ou Madère...) 1 tout petit verre de vin blanc Vous mettez tout ça sur le feu, laisser cuire une petite quinzaine de minutes (au pif)... puis laissez refroidir. Mettez... [Lire la suite]
Posté par Chair et Tendre à 08:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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jeudi 22 mai 2008

KoikèsDonc ? ... Vraiment, vous ne trouvez pas ?

Allez, si vous trouvez, je donne la recette ! Si si :)indice : c'est encore tout con - tout bon... et ça se tartine ! Tiens, j'en ai refait !   L'aspect est un peu différent
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jeudi 8 mai 2008

Sortie de frigo III pour Lilizen : "Gratin à l'italienne"

Je crois réellement que ça va devenir une spécialité, ces sorties de frigo ! Effectivement, j'adore ça cette cuisine à l'instinct. Toute bête, faite avec ce qu'on trouve sous la main, mais très limité dans le temps de réflexion... aussitôt qu'on met quelque chose dans la poêle (ou le plat), aussitôt il faut dégainer autre chose qui devra s'accorder avec, mais aussi avec le précédent ingrédient, puis le prochain... en un temps record, puisque le but, ici, c'est de faire du rapide et de ne pas se prendre la tête ! Que... [Lire la suite]
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jeudi 1 mai 2008

Le Nuage des Filles - party #2 : J'y vais !

Je fais partie des 50 chanceuses qui ont été invitées ! Je suis très très très contente !  Je vais rencontrer (à nouveau) plein de blogueuses ! KikiVa ? Promis, dès que j'aurais pris quelques cours d'html & que j'aurais un peu plus exploré le BlogTuto de Lavande je me mets en mode avancé & je pourrais enfin mettre des bannières, des boutons et tout et tout dans mes colonnes de côtés !
Posté par Chair et Tendre à 13:24 - - Commentaires [9] - Permalien [#]